Dagens ord: matfestival


Årets höjdpunkt i Skövde är matfestivalen. Massa tält med mat i kyrkparken. Svenska kyrkan är inte sämre utan serverar kaffe och kakor i eget tält. En glad utveckling sen förra året är att det är 70 vuxna på stan ute, och det är ungefär dubbelt så många som förra året. Jag hoppas att regnandet håller i sig, så att vi slipper ta hand om så många fulla barn den här gången.

Jaja. Mitt middagstips till dig som föredrar att vara hemma och kolla på Golden League istället för att klafsa runt i lersåsen: Kolla så att du har färsk pasta och grönsaker hemma. Skiva och stek rödlök, zuccini, champinjoner och tomater. Rör ner valfri mängd lättcremefraiche med vitlök och peppar. Salta och toppa med basilika, helst färsk. Lägg pastan i kokande vatten, låt koka 2 minuter. Klart som korvspad!

Något om sjukvården i Skaraborg. Krönika i SLA 18 september 2023

Det finns vissa grundrädslor vi människor har, sådant som vi till varje pris vill undvika, skydda oss ifrån och förhindra. I större eller mi...